О кофе и новых вкусах

Сергей — бариста, владелец кофейни в Москве

Герой большого города: Сергей

Профессия: бариста, владелец кофейни

Хобби: бокс, latte art

Любимый напиток: черный кофе, листовой чай

Любимое место в Москве: Сад “Эрмитаж”

Цитата, которая вдохновляет: “Этому сложно научиться, это нужно любить”



“Будучи студентом, я влюбился в кофе и решил открыть свое дело”, — рассказывает Сергей. Сейчас в его кофейне представлены разные сорта напитка, в том числе альтернативных способов заваривания. “Начинайте с классики. Когда вы начнете понимать ее, попробуйте новые вкусы”, — советует наш герой.



Чтобы радовать посетителей не только рисунками на кофе, но и необычными сочетаниями, в путешествиях Сергей пробует экзотические напитки. В его Instagram часто появляются stories из спортзала: “Я веду здоровый образ жизни, это помогает расслабиться. После тренировок с удовольствием пью листовой чай из термоса. Так он успевает настояться к раскрыть свой насыщенный вкус”.


3