Ингредиенты:
- вода — 1 л
- лимон — 1 шт.
- свежая мята — 15-20 г
- сахар — 100 г
Приготовление:
Моем мяту в теплой воде, параллельно убирая стебли. Некрупно нарезаем листики.
Разрезаем лимон пополам и выдавливаем сок. Переливаем его в отдельную ёмкость, не выбрасываем кожуру лимонов.
Давайте приступим к приготовлению мятной основы. Наливаем в кастрюлю 1 л холодной воды, добавляем листья мяты и кожуру лимонов. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне еще на 5 минут.
Добавляем сахар и перемешиваем до полного растворения.Убираем лимонные корки и пропускаем жидкость через сито. Смешиваем мятную основу с лимонным соком.
Охладите перед употреблением.
